本文转自：人民日报客户端

王欣悦

让学生吃得安全、健康，食堂的库房是重要一环。

重庆市南方玫瑰城实验小学，食堂库房投用已近十年。升级改造前，粮油的储存管理一直是令人头疼的问题。近日，重庆市军粮供应服务中心（以下称重庆军供）启动首批校园食堂库房升级改造工作，助力校园食品安全。在重庆军供与渝北区三社融合公司的共同推动下，南方玫瑰城实验小学食堂的库房圆满完成了升级改造。

结合校方实际情况和需求，本次升级引入了军供管理标准和储粮设备，让粮食存放更科学更有效。一是增加了排风系统和智能温控除湿设备，湿度和温度的合理把控能够减少粮食霉变的情况，有效提高粮食品质。二是配合智能报警装置，湿度45-75%、温度0-20℃，超出这个区间值，报警器就会发出警报声，方便直观，工作人员可以做到第一时间响应解决。

除了免费加装的科学储粮设备，库房改造后，产品分区和物品分类也进行了优化，还重新规范了产品分区，按生产日期先后进行堆放。并贴上物品分类牌，便于库管人员实时掌控物资情况，及时使用和处理。并对一些死角区域进行改造，更能便于打扫。

“因为学校条件有限，我们的库房不通风，不透气，粮油的储存和管理一直以来都是最让我们头疼的一个大问题！这次库房的改造升级则是从源头上保证了粮油存放的安全合理性，减少了粮油的浪费，及时解决了学校在食堂粮油储存和管理上的困难与困惑。希望今后我们能多开展类似军民融合的活动，为全体师生、教职员工的食品安全提供强有力保障”徐校长说到。

让学生吃得安全、健康是学校和全社会的共同责任和担当，更是重庆军供的愿景和追求。重庆军供在保障部队的基础之上，创新推动军民融合式发展，一直将校园粮食安全问题作为保供工作的重中之重。本次合作让双方不再局限于物资上的共享，将军民融合深入到了经验交流与管理实践的层面。引入军供管理标准，有效提高库房的利用率和管理水平，促进“军为民用”；同时也将学校的先进管理经验进行整理学习，融入到军供自身的管理中，提升自身能力，更好地为部队服务，推动“民为军用”。重庆军供表示，今后会把这项工作持续做下去，凡是纳入军供保障体系、符合改造条件的学校，都会进行一定程度的库房升级。不断加深军民融合深度，创新军民融合形式，为军、学食品安全提供强有力保障。